Zemiaky
04.06.2013 14:20
Jediným pozitívom je, že v dobe hladomoru pomohli ľuďom prežiť.
Zato ich negatív je mnoho. Začneme tým, že majú veľký nepomer medzi draslíkom a sodíkom, čo vytvára minerálovú nerovnováhu, núti k zvýšenému soleniu, a to zaťažuje obličky.
Ich škrobová molekula je veľmi jednoduchá, rýchlo sa dostane...
—————
04.06.2013 14:53
Slovenský:
Sladké zemiaky, sladký zemiak, jám
latinsky:
Ipomoea batatas
Charakteristika:
Povojník batátový je tropická rastlina jej hľuzy sú sladké zemiaky. Vo svojej vlasti - Amerike - dosahuje až 5 m, v súčasnosti už nie sú známe v pôvodnej divokej forme. Listy sú rôznotvaré. Kvitnú bielo,...
—————
04.06.2013 15:01
Topinambur a Vaše zdravie
TOPINAMBUR – biokultúra 21. storočia
Topinambur (Helianthus tuberosus, sladký alebo židovský zemiak, jeruzalemský artičok) je jednoročná rastlina dorastajúca do výšky 1-5 m. Patrí do čeľade astrovitých, jej nadzemná časť je veľmi podobná slnečnici, na mohutnej, niekedy...
—————
04.06.2013 15:06
Cukrovka
Topinambur a cukrovka ( Diabetes mellitus )
Svetová zdravotnícka organizácia odhaduje, že na celom svete má viac ako 170 miliónov ľudí cukrovku. Ochorenie postihuje asi 4 – 5 % ľudstva a jeho výskyt neustále rastie.
Cukrovku dnes môžme rozdeliť na:
závislú od inzulínu (1.typ)
nezávislú...
—————
04.06.2013 15:10
Domáce liečiteľstvo
Unikátne možnosti topinambura využívali ľudia na liečenie chorôb v praktickom domácom liečiteľstve, pri rôznych ochoreniach aj kozmetických problémoch. Tieto recepty vychádzajú zo základov starých tradícií a postupov ľudového liečiteľstva. Pri cukrovke, arterioskleróze,...
—————