Jediným pozitívom je, že v dobe hladomoru pomohli ľuďom prežiť. Zato ich negatív je mnoho. Začneme tým, že majú veľký nepomer medzi draslíkom a sodíkom, čo vytvára minerálovú nerovnováhu, núti k zvýšenému soleniu, a to zaťažuje obličky. Ich škrobová molekula je veľmi jednoduchá, rýchlo sa dostane...

Slovenský: Sladké zemiaky, sladký zemiak, jám latinsky: Ipomoea batatas Charakteristika: Povojník batátový je tropická rastlina jej hľuzy sú sladké zemiaky. Vo svojej vlasti - Amerike - dosahuje až 5 m, v súčasnosti už nie sú známe v pôvodnej divokej forme. Listy sú rôznotvaré. Kvitnú bielo,...

Topinambur a Vaše zdravie TOPINAMBUR – biokultúra 21. storočia Topinambur (Helianthus tuberosus, sladký alebo židovský zemiak, jeruzalemský artičok) je jednoročná rastlina dorastajúca do výšky 1-5 m. Patrí do čeľade astrovitých, jej nadzemná časť je veľmi podobná slnečnici, na mohutnej, niekedy...

Cukrovka Topinambur a cukrovka ( Diabetes mellitus ) Svetová zdravotnícka organizácia odhaduje, že na celom svete má viac ako 170 miliónov ľudí cukrovku. Ochorenie postihuje asi 4 – 5 % ľudstva a jeho výskyt neustále rastie. Cukrovku dnes môžme rozdeliť na: závislú od inzulínu (1.typ) nezávislú...

Domáce liečiteľstvo Unikátne možnosti topinambura využívali ľudia na liečenie chorôb v praktickom domácom liečiteľstve, pri rôznych ochoreniach aj kozmetických problémoch. Tieto recepty vychádzajú zo základov starých tradícií a postupov ľudového liečiteľstva. Pri cukrovke, arterioskleróze,...